Selasa, 10 Februari 2015

SERU NYA JALAN-JALAN KE TUGU KATULISTIWA


Kira-kira sebulan yang lalu saya dan suami pergi mengunjungi tugu katulistiwa. Sebagai seorang pendatang baru yang baru saja tinggal di pulau borneo ini wajar klo rasa penasaran akan tempat wisata serta tempat-tempat yang unik di pulau ini khususnya kalimantan barat menjadi hal yang menarik. Setelah sholat dhuhur kami bergegas untuk bersiap-siap ke tugu katulistiwa di Pontianak.  Dari lanud supadio pontianak kalimantan barat tugu ini berjarak kira-kira 30 km... tepatnya di kota Pontianak.   Perjalanan yang kami tempuh kira-kira 1,5 jam. Cuaca di siang itu mendung dan beberapa waktu kemudian hujan pun turun dengan derasnya. Karena kami pergi ke tugu khatulistiwa dengan mengendarai motor jadi kami pun berteduh disebuah warung kecil hingga sejam lamanya. 

karena baru pertama kali saya berkunjung ke tugu katulistiwa di daerah.  ini rasanya jauh sekali.

Perjalanan akhirnya mencapai tujuan ...akhirnya sampai juga aku pada titik dimana tempat yang namanya Equator dunia, di titik 00,00 derajat.
lelahnya perjalanan kini berganti dengan rasa lega yang menyeruak di hati.....Katulistiwa aku dataaaaaang....




Inilah salah satu keunggulan dari letak geografis Indonesia. Sepertinya semua anugerah diturunkan tepat di tanah-air kita ini. Seandainya bumi dibagi menjadi dua bagian utara dan selatan, maka kota Pontianak persis berada di tengah-tengah belahan tersebut. Maka sebagai penanda, dibangunlah sebuah tugu yang dinamakan Tugu Khatulistiwa atau Equator MonumentTugu Khatulistiwa merupakan salah satu tugu yang didirikan pada 31 Maret 1928 oleh rombongan ekspedisi internasional yang dipimpin oleh seorang ahli geografi berkebangsaan Belanda untuk menentukan titik atau tonggak equator di kota Pontianak. Berada di Jalan Khatulistiwa, Pontianak Utara, Propinsi Kalimantan Barat. Lokasinya berada sekitar 3 km dari pusat Kota Pontianak, ke arah kota Mempawah.Tugu yang merupakan ikon kota Pontianak ini dibangun untuk menandai garis khayal pada garis lintang nol derajat yang terletak di Siantan, sekitar tiga kilometer dari pusat Kota Pontianak ke arah Kecamatan Sungai Pinyuh, Kabupaten Pontianak.

Pada bulan Maret 2005, Tim Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) melakukan koreksi untuk kembali menentukan lokasi titik nol garis khatulistiwa di Kota Pontianak. Koreksi dilakukan dengan  menggunakan Global Positioning System (GPS).
Hasil pengukuran oleh tim BPPT, menunjukkan, posisi tepat Tugu Khatulistiwa saat ini berada pada 0 derajat, 0 menit, 3,809 detik lintang utara; dan, 109 derajat, 19 menit, 19,9 detik bujur timur. Sementara, posisi 0 derajat, 0 menit dan 0 detik ternyata melewati taman atau tepatnya 117 meter ke arah Sungai Kapuas dari arah tugu saat ini.Mengenai posisi yang tertera dalam tugu (0 derajat, 0 menit dan 0 detik lintang, 109 derajat 20 menit, 0 detik bujur timur), berdasarkan hasil pelacakan tim BPPT, titik itu terletak 1,2 km dari Tugu Khatulistiwa, tepatnya di belakang sebuah rumah di Jl Sungai Selamat, Kelurahan Siantan Hilir.Menariknya, tugu yang bertuliskan “EVENAAR” sepanjang 2,11 meter ini adalah saat terjadinya titik kulminasi matahari, yaitu fenomena alam ketika matahari tepat berada di garis Khatulistiwa. Pada saat itu matahari tepat berada di atas kepala sehingga menghilangkan semua bayangan benda-benda di permukaan bumi. Pada peristiwa titik kulminasi tersebut, bayangan Tugu akan menghilang beberapa detik saat terkena sinar matahari, demikian juga dengan bayangan-bayangan benda-benda lain di sekitar tugu. Peristiwa tersebut berlangsung dua kali dalam setahun yaitu pada tanggal 21 – 23 Maret dan 21 – 23 September. Maka tak heran jika pada waktu tersebut tugu ini banyak dikunjungi.
Peristiwa kulminasi ini hanya terjadi di lima negara, antara lain di Indonesia, Equador, Peru, Columbia, dan Brazil. Namun dari semua negara yang mengalami peristiwa alam tersebut, hanya satu yang benar-benar dilintasi oleh garis khatulistiwa, yaitu Kota Pontianak, Indonesia. Bangunan tugu terdiri dari empat buah tonggak kayu belian atau kayu ulin (kayu besi), masing-masing berdiameter 0,30 m dengan ketinggian tonggak bagian depan setinggi 3,05 m dan tonggak bagian belakang tempat lingkaran dan anak panah penunjuk arah setinggi 4,40 m.



Adapun bentuk dari tugu ini telah mengalami perubahan sebanyak empat kali yaitu:
  • Tugu pertama dibangun tahun 1928 berbentuk tonggak dengan anak panah.
  • Tahun 1930 disempurnakan, berbentuk tonggak dengan lingkaran dan anak panah.
  • Pada tahun 1938 dibangun kembali dengan penyempurnaan oleh arsitek Silaban. Tugu asli tersebut dapat dilihat di dalam gedung.
  • Pada tahun 1990, kembali Tugu Khatulistiwa tersebut direnovasi dengan pembuatan kubah untuk melindungi tugu asli serta pembuatan duplikat tugu dengan ukuran lima kali lebih besar dari tugu aslinya. Peresmiannya pada tanggal 21 September 1991.

SUMBER :http://www.wacananusantara.org/tugu-khatulistiwa-di-pontianak/

Senin, 02 Februari 2015

Roti Gulung Suji

Roti gulung suji..

Bahan A/ lapisan hijau

1. 13 lembar roti tawar tanpa kulit disobek2
2. 3 butir telur
3. 3/4 gelas gula pasir
4. 1 gelas perasan air daun suji
5. 1 gelas santan kental

Bahan B

1. 1 gelas tepung trigu protein sedang
2. 4 butir telur
3. 1 sdm sp
4. 3/4 gelas gula pasir

Cara membuatnya;

1. Bahan A dibuat terlebih dahulu.. kocok gula &telur hingga kaku
2. Setelah itu masukan roti, air daun suji,dan santan secara bergantian. Mixer dg kecepatan rendah
3. Bagi adonan mnjdi 2 mangkuk(resep utk 2 gulung roti)
4. Kukus pada loyang yg telah dialasi plastik
5. Bahan b: gula telur &sp dikocok hingga kaku setelah itu masukkan tpung trigu. Mixer& bagi mnjdi 2 sprti halnya no 4.
6. Setelah lapisan pertama/lapisan hijau sdh setengah matang masukan adonan putih diatas lapisan hijau&ratakan
7. Kukus hingga matang
8. Stelah matang gulung sprti menggulung kue gulung
9. Biarkan dingin&masukkan ke almari es. 
10. Setelah dingin hasily nanti akan padat&kenyal siap ditiriskan. 
Kue ini bisa bertahan hingga 3 hari dg cara disimpan di kulkas.. untuk 1 resep hasily 2 gulung roti & klo diiris kurleb mnjadi 30 biji.  

Roti ini bisa juga dibikin diloyang persegi panjang dan dibikin 2 lapis dengan terigu yang diganti dengan gandum. Seperti yg dibikin mbak dyah di donderdag entah kota di negara mana ini. Yang jelas beliau memodifikasi resep ini dengan caranya.. cantik kan....
Selamat mencoba bunda.......

Minggu, 01 Februari 2015

Donat empuk

  Ketimbang saya lupa resepy mending ditaruh sini aja resepnya nanti klo bikin tinggal buka file..
Resep donat empuk..
Bahan:
500 gr tepung protein tinggi
2 butir telur
50 gram butter
20 gram susu bubuk
2 sdt fermipan
200 ml air es
Cara
1. Campur smua bahan kecuali air es. Uleni adonan dg air es sdikit demi sedikit, kurang lebih 20-30 menit hingga kalis. Cirinya adonan mengkilat dan tidak menempel pada tangan.
2. Diamkan adonan hingga 40 menit dengan ditutup serbet basah
3. Setelah adonan 2x mengembang timbang adonan kira2 50 graman. Setelah itu diamkan lgi sekitar 20 menit. Jangan terlalu lama utk mengetes ragi masih bekerja atau tidsk, tekan-tekan adonan klo tidak kembali berarti ragi masih bisa bekerja.
4. Setiap bulatan adonan tadi ditekan2 kemudian dibentuk dg membuat lubang ditengahy. Setelah itu diamkan lgi 20 menit
5. Donat siap digoreng dan jangan membolak baliky cukup sekali saja membaliky dan jangan diputar2.. jika adonan sempurna nanti pada tengahy akan trbentuk cincin
6. Dinginkan dan jika akan dihidangkan esoky masukkan plastik agar donat tetap empuk.
7. Hias donat dan donatpun siap disajikan..
Dijamin donaty empuk gak klah dg do*u*kin doug*nut. Bisa tahan 3 hari an...
Ayo bikin sista bunsay...

Sabtu, 31 Januari 2015

Nasi uduk rice cooker

  Hari minggu harusnya libur gak bikin masakan apa2 karena udah hampir 7 th gk makan nasi uduk akhiry bikin nasi uduk ala saya sendiri gak pake nyontoh sana sini..
#Resepnya ;
Beras, santan instan, daun sere dikeprek, daun jeruk purut, daun salam jangan lupa garam.
#Cara memasak seperti masak nasi di rice cooker pada umumnya tinggal menambahkan bahan2 tadi..tunggu sampai matang.
#Tips agar nasi tidak terlalu lembek setelah matang angkat nasi dinginkan pada wadah yg datar sampe dingin setelah itu masukkan lgi ke rice cooker..
Untuk lauk bisa ditambah kering tempe teri kacang, mie bihun, telur dadar yg diiris, sambal bajak timun. Klo mau pake ayam silakan tergantung selera anda.
Selamat mencoba :-)

Kamis, 29 Januari 2015

Roti tawar isi burger..

Yuk bikin roti tawar isi burger...
Bahany simple cma roti tawar sama sosis,timun, sayur selada, tomat saus mayones..
Dicoba yuk...pasti enaaak..nyam nyam...

Wanita dan Penampilan

   Sejak malam kemarin setelah diberi tahu oleh suami kalau besok ada acara pertemuan ibu-ibu di kantor rasanya langsung deh banyak pikiran berkecamuk. Bukan masalah suka atau tidak suka, tapi sebagai wanita pasti hal yang paling dipusingkan adalah penampilan. Jujur saya bukanlah wanita yang mendewakan penampilan tetapi sebagai seorang wanita tidak dipungkiri bahwa penampilan adalah hal yg penting di dalam kehidupan wanita. Alhasil sampai pagi pun rasa malas benar-benar melanda. Untuk urusan masak cuci ngepel pun yang tiap hari dilakoni, hari ini benar-benar malas tak terkira.
     Saya adalah pendatang baru di pulau ini jadi untuk baju dan aksesoris banyak yang tertinggal di pulau seberang sana. Untuk mengakalinya saya harus pintar-pintar memilih&memadu padankan mana yang harus saya pakai maklum hal ini saya lakukan agar pengeluaran tidak membengkak hanya pada pos baju saja. Agar bisa hadir dalam acara & bisa lancar smua akhiry bisa diakalin deh. Acara hari ini akan dimulai jam 4 sore tapi jam 4 kurang 10 menit saya sudah siap untuk berangkat. Tinggal menghubungi suami untuk menunggu jemputan. Waktu pun cepat berlalu hampir 1 jam lebih 11 menit saya mencoba untuk menghubungi suami tetapi tidak ada jawaban karena kemungkinan besar hp suami ngedrop. Apa yang terjadi akhirnya hari ini gagal ke acara, ya sudah.. akhiry duduk diam sambil ngeblog. Pingin banget nyubit suamiku sampe kesakitan. Awas klo pulang aku minta ditraktir makan.
    Bagi sebagian kaum wanita penampilan adalah sesuatu hal yang penting diperhatikan dalam sisi kehidupannya. Namun mereka juga harus menyelaraskan penampilan dengan keadaan ekonomi keluarga. Ada kalanya sang suami adalah seseorang yang berkecukupan sehingga si istri bisa dengan mudah memenuhi kebutuhannya apalagi dalam hal penampilan. Akan tetapi jika suami belum sepenuhnya bisa mencukupi kebutuhan maka sebagai seorang wanita&istri harus bisa sedapat mungkin menyisihkan uangnya untuk menunjang kebutuhannya khususnya untuk penampilan salah satunya dengan cara menabung. Jangan sampai pos kebutuhan untuk kebutuhan pokok dan kebutuhan si anak terpakai hanya untuk kesenangan kita saja, kecuali untuk wanita yang berpenghasilan sendiri  mereka lebih mudah untuk mencukupi kebutuhannya. Dan tidak dipungkiri pula bahwa setiap wanita pasti menginginkan kalau kebutuhan untuk penampilannya terpenuhi.
     Mungkin hanya sebagian wanita saja yang cuek pada penampilan mereka. Tetapi pada umumnya memang wanita adalah makhluk yang suka diperhatikan baik oleh lawan jenis maupun sesama jenisnya. Penampilan yang menarik bersih &casual memiliki peluang yang lebih besar untuk diterima di perusahaan ketimbang mereka yg berpenampilan kucel dan tidak menarik. Semakin bertambah umur si wanita maka akan semakin berkurang juga daya tarik wanita tersebut. Dengan begitu perlu untuk mempermanis penampilan dengan merias serta menyelaraskan pakaian kita dengan kepribadian kita. Tampil sederhana selaras dengan kepribadian diri kita serta sopan namun menarik untuk dipandang adalah sesuatu yang penting untuk kita lakukan.
    Pernah suatu ketika kami para penghuni kosan mendapatkan undangan untuk pergi ke acara pernikahan teman kos yang berada diluar kota. Semenjak kami menerima undangan pernikahan itu kami pun sejak jauh-jauh hari sudah mempersiapkan baju beserta aksesoris apa yang akan dipakai pada pesta pernikahan teman kami nanti. Ada dua orang teman yang cuek dengan acara nanti bahkan terkesan santai dengan apa yang mereka pakai nanti maklum mereka adalah anak fakultas teknik yg terkadang mereka cuek dengan penampilan. Selang 2 minggu setelah undangan diterima saaty acara pesta pernikahan dilaksanakan. Siang sesudah kami pulang dari perkuliahan kami pun bergegas untuk mandi&bersepakat untuk berkumpul di salah satu kamar kos yang sudah disiapkan sebagai tempat kami merias diri. Kami pun merias diri dengan make up yg sudah kami persiapkan. Semua sibuk merias diri, akhiry smua sudah siap dengan busana dan riasan yg menawan. Dua orang teman kos tadi sontak kebingungan karena melihat teman-teman mereka sudah cantik&siap. Dan lucunya mereka bingung apa yg harus disapukan dulu ke wajah mereka saat merias diri. Akhirnya kami pun yang sudah siap bergegas menyapukan bedak dan make up ke wajah dua teman kami tadi. Dua orang itu hanya pasrah dengan apa yang kami lakukan. Karena busana belum siap jadi mereka mengenakan busana seadanya dan kami padukan jilbab mereka dengan aksesoris yang ada.
   Waktu pun berlalu, sudah sejam kami merias dua orang tadi akhirnya mereka siap untuk pergi ke acara pesta. Dua orang itu hanya tersenyum senang ketika melihat hasil riasan wajahnya dicermin. Ya anggun dan manis. Akhiry semenjak acara itu dua orang itu lebih memperhatikan penampilannya dan tidak cuek lagi dengan hal-hal yg berhubungan dengan wanita. Apalagi saya dan teman kos sejak acara itu kami pun mulai lebih memperhatikan penampilan baik baju, make up wajah, aksesoris maupun hal-hal detil yang ada hubungannya dengan wanita terutamanya penampilan.
   Cerita lain datang dari keponakan saya sendiri. Ketika itu keponakan saya beberapa hari lagi akan tampil di pentas untuk mengikuti paduan suara. Karena seragam tim paduan suara sudah ditentukan oleh pihak sekolah jadi keponakan saya tidak repot untuk mencari kostum lagi tinggal sepatu serta aksesoris lain yang akan digunakan nanti. Satu hal lagi yang dipikirkannya adalah siapa nanti yang akan merias dirinya. Saya pun ditunjuk untuk merias keponakan saya,karena saya dua hari sebelumnya sudah pulang ke rumah orang tua akhirnya keponakan memutuskan untuk merias wajahnya di salon. Beberapa hari setelah acara pentas seni keponakan saya pun bercerita tentang hasil riasan yang kurang memuaskan dan biayanya yang mahal. Dari peristiwa itu dia menyesali kenapa dia tidak pernah belajar merias dirinya sendiri. Akhirnya dia bertekad untuk belajar make up serta lebih girly dalam penampilannya. Hingga akhiry kini dia bisa tampil lebih menawan saat pentas di panggung, gayanya yang casual serta riasannya yang minimalis lebih menonjolkan kepribadiannya yang lugu tanpa harus ber make up tebal. Yang lebih membanggakan sudah dua kali dia masuk koran lokal ya walaupun bukan di head line utama yang penting sudah bisa menambah semangatnya.
   Wanita perlu untuk menjaga penampilan lebih memperhatikan hal-hal yang lebih detail di dalam dirinya. Berbusana yang sopan,menarik dan bersih untuk pergi ke suatu acara adalah suatu kewajiban. Tidak perlu baju dan aksesoris yang mahal, baju yang sederhana namun bersih dan sopan pun sudah bisa membuat penampilan kita menarik. Begitu juga dengan riasan wajah perlu diperhatikan tidak perlu menor tapi make up minimalis lebih menarik, karena lebih bisa menonjolkan sisi kepribadian kita.